Hipotels Don Juan

Calma Beach Club Cala Millor

Reservas: 971 489 927

Snack

8:00 - 17:00

Un nuevo rincón para saborear el verano.

Bienvenidos a Calma Beach Club, el nuevo espacio de desconexión y disfrute junto a la playa, dentro del Hipotels Don Juan. Un lugar pensado para que te tomes tu tiempo, para que respires y simplemente estés.

En un entorno natural y luminoso, te ofrecemos una propuesta fresca y cercana: snacks variados, cócteles artesanales y bebidas frías que acompañan tu momento de relax.

Más que un bar: Es un lugar para compartir, saborear y dejarte cuidar.

Menú

Bebidas
- Refrescos
  
  Agua mineral (con o sin gas)
  
  50cl
  3.00 €
  
  Coca Cola / Zero
  
  2.50 €
  
  Orange Fanta / Lemon Fanta / Sprite
  
  2.50 €
  
  Soda
  
  2.50 €
  
  Fuze Tea
  
  2.70 €
  
  Royal Bliss — Ironic Lemon / Irreverent Ginger Ale
  
  2.70 €
  
  Tónica Schweppes Original
  
  2.70 €
  
  Red Bull
  
  4.00 €
  
  Apfelschorle
  
  2.70 €
  
  Aquarius Limón / Naranja
  
  2.70 €
  
  Zumo
  
  2.70 €
  
  Zumo de Naranja natural
  
  4.50 €
  
  Batido de cacao
  
  2.80 €
  
  I.V.A Incluido
  
  Naranjada / Limonada / Pomelo / Ginger beer
  
  2.70 €
- Tónicas Premium
  
  Schweppes Selection
  
  3.20 €
- Cervezas
  
  Nacional / Nacional sin alcohol
  
  3.20 €
  
  Weissbier (Hefe Weizenbier)
  
  5.15 €
  
  Weissbier alkoholfrei (Hefe Weizenbier)
  
  5.15 €
  
  Coronita (Mexicana)
  
  3.90 €
  
  Heineken
  
  3.90 €
  
  Nacional Pequeña
  
  3.00 €
  
  Nacional Grande
  
  4.50 €
- Café & Té
  
  Café Espresso
  
  1.90 €
  
  Café Cortado / Descafeinado
  
  2.15 €
  
  Café con Leche
  
  2.40 €
  
  Café Americano
  
  2.40 €
  
  Cappuccino Leche
  
  2.70 €
  
  Cappuccino Nata
  
  3.00 €
  
  Café Irlandés
  
  6.50 €
  
  Infusiones y Tés
  
  2.25 €
  
  Carajillo
  
  Café con licor
  
  3.35 €
  
  Latte Macchiato
  
  3.50 €
  
  Café Barraquito
  
  Leche condensada, Licor 43, café, leche, rodaja de limón, canela.
  
  4.00 €
  
  Café Bombón
  
  Café y leche condensada
  
  3.00 €
- Café Frappé
  
  Frappe Coffee
  
  Baileys, Tía María, Oreo, Café, Canela
  
  5.90 €
  
  Ice Coffee
  
  Café con helado de vainilla
  
  5.90 €
  
  Ice Cacao
  
  5.90 €
- Sidras
  
  Strawberry & Lime Cider
  
  4.50 €
- Sangrías
  
  Sangría
  
  GLASS
  5.25 €
  
  Sangría Cava
  
  GLASS
  6.00 €
  
  Sangria
  
  JARRA
  15.50 €
  
  Sangría Cava
  
  JARRA
  17.00 €
- Aperitivos
  
  Bitter sin alcohol
  
  3.35 €
  
  Martini Bianco | Rosso | Dry
  
  4.50 €
  
  Pernod | Ricard
  
  4.20 €
  
  Oporto
  
  4.20 €
  
  Tío Pepe
  
  3.40 €
  
  Campari Soda | Orange
  
  8.00 €
  
  Campari Fresh Orange Juice
  
  10.00 €
  
  Copa de cava
  
  4.50 €
  
  Muntaner - Blanco / Rojo
  
  4.50 €
  
  Rumbo - Blanco / Rojo
  
  5.00 €
- Aperitivos sin alcohol
  
  Virgin Aperol Spritz
  
  Aperol Spritz sin alcohol, soda y cava sin alcohol.
  
  7.25 €
  
  Campari Spritz
  
  Campari Spritz sin alcohol, soda y cava sin alcohol.
  
  7.25 €
  
  Vermut Spritz
  
  Vermut Spritz sin alcohol, soda y cava sin alcohol.
  
  7.25 €
  
  Virgin Hugo
  
  Jarabe de saúco, cava sin alcohol, hojas de menta y soda.
  
  7.70 €
- Aperitivos Cocktail
  
  Lillet wild Berry
  
  Lillet blanc, tónica jamaica y refresco
  
  8.00 €
  
  Champagne Cocktail
  
  Cava, Angostura, Cointreau y Brandy.
  
  8.00 €
  
  Aperol Spritz
  
  Cava, Aperol, unas gotas de agua con gas
  
  8.00 €
  
  Copa Freixenet Ice
  
  Cava, fresas, menta y naranja
  
  8.00 €
  
  Dry Martin
  
  Gin y dry Martini
  
  8.00 €
  
  Kir Royal
  
  Cava y Cassis
  
  8.00 €
  
  Bloody Mary
  
  Vodka, jugo de tomate, sal, pimienta, Tabasco y salsa Lea & Perrin
  
  8.00 €
  
  Americano
  
  Campari, Martini Rojo y soda
  
  8.00 €
  
  Negroni
  
  Campari, Martini Rojo y Gin
  
  8.00 €
  
  Hugo
  
  Cava, jarabe de saúco, soda y hojas de menta
  
  8.00 €
  
  Limoncello Spritz
  
  Limoncello, cava, hojas de menta y lima
  
  8.00 €
- Cocktails
  
  Caipiroska de Fresa con Vodka Negro
  
  Limón, Vodka negro, fresas y azúcar.
  
  9.00 €
  
  Caipirinha
  
  Ron Cachaça, azúcar blanco y lima
  
  8.50 €
  
  Fruit Mojito
  
  Fresa, maracuyá, piña, sandía, mango o coco.
  Ron, jugo de limón, azúcar blanca y lima
  
  9.00 €
  
  Mojito Cubano
  
  Ron, lima, hojas de menta, agua con gas y azúcar blanco.
  
  9.00 €
  
  Star Martini
  
  Vodka de vainilla, licor de maracuyá, puré de maracuyá y jugo de maracuyá.
  
  8.50 €
  
  Frozen Fruit Daiquiri
  
  Fresa, maracuyá, piña, sandía, mango o coco.
  Ron, zumo de limón y azúcar.
  
  9.00 €
  
  Daiquiri Classic
  
  Ron, zumo de limón y azúcar
  
  8.00 €
  
  Paloma
  
  Tequila blanco, pomelo y soda
  
  8.00 €
  
  Mai Tai
  
  Ron, triple sec sirope de orgeat, lima, azúcar líquido y zumo de piña.
  
  9.00 €
  
  Bora Bora
  
  Vodka, Amaretto, zumo de naranja y granadina.
  
  9.00 €
  
  Apple Martini
  
  Vodka, licor de manzana verde y zumo de manzana.
  
  8.50 €
  
  Calma
  
  Tequila, leche de coco, maracuyá y piña
  
  9.00 €
  
  Long Island Ice Tea
  
  Ron, Vodka, Ginebra, Tequila, Triple sec, azúcar líquido, zumo de limón y refresco de cola.
  
  9.00 €
  
  Gin Fizz
  
  Ginebra, azúcar líquido, zumo de lima, soda y clara de huevo.
  
  8.00 €
  
  Moscow Mule
  
  Vodka, lima y cerveza de jengibre
  
  9.00 €
  
  Mexicano
  
  Tequila blanco, Triple sec, jugo de limón, azúcar líquida, puré de maracuyá y Tabasco.
  
  9.00 €
  
  Whiskey Sour
  
  Whisky Four Roses, azúcar blanco, zumo de limón y clara de huevo.
  
  8.50 €
  
  Pisco Sour
  
  Pisco, azúcar blanca, jugo de limón, Angostura y clara de huevo.
  
  8.50 €
  
  Amaretto Sour
  
  Amaretto di Saronno, azúcar blanco, zumo de limón y clara de huevo.
  
  8.50 €
  
  Old Fashioned
  
  Whisky Four Roses, azúcar moreno, soda y Angostura.
  
  8.50 €
  
  Love on the beach
  
  Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y granadina
  
  8.50 €
  
  Watermelon Caribe
  
  Sandía fresca, vodka, sirope de sandía y azúcar.
  
  9.00 €
  
  Piña Colada
  
  Ron, jugo de piña y leche de coco
  
  9.00 €
  
  Cosmopolitan
  
  Vodka, Triple seco, jugo de arándano azul y jugo de lima recién exprimido.
  
  8.00 €
  
  Margarita Classic
  
  Tequila, triple sec, jugo de limón y sal
  
  8.50 €
  
  Frozen Margarita de Frutas
  
  Fresa, maracuyá o sandía.
  Tequila, triple seco y zumo de limón
  
  9.00 €
- Coffe Cocktails
  
  Capuccino Cocktail
  
  Vodka, Kahlúa, crema de leche, azúcar y café.
  
  8.75 €
  
  Espresso Martini
  
  Espresso, Kalua, Vodka y azúcar
  
  8.75 €
  
  White Espresso Martini
  
  Espresso y Giulioncello
  
  8.75 €
- Cocktails sin alcohol
  
  Virgin Mojito
  
  Hojas de menta, azúcar, lima, limonada y jugo de manzana.
  
  7.00 €
  
  Fruit Virgin Mojito
  
  Fresa, maracuyá, piña, sandía, mango o coco.
  Puré de frutas, hojas de menta, azúcar blanco, lima y limonada.
  
  7.00 €
  
  Virgin Colada
  
  Jugo de piña y leche de coco
  
  7.00 €
  
  Frozen Virgin Daiquiri
  
  Fresa, maracuyá, piña, sandía, mango o coco.
  Puré de frutas, zumo de limón, azúcar blanco y limonada.
  
  7.50 €
  
  Ipanema
  
  Lima, azúcar blanco y Ginger Ale
  
  7.00 €
  
  Virgin Mule
  
  Lima, azúcar blanco y cerveza de jengibre
  
  7.00 €
  
  Calma Kids
  
  Jarabe de sandía, jugo de frutos rojos y jugo de piña.
  
  7.00 €
- Ginebras
  
  Palma Gin Destilado (Mallorca)
  
  9.00 €
  
  Palma Gin Rosé (Mallorca)
  
  9.00 €
  
  Puerto de Indias (Sevilla) – Strawberry
  
  5.30 €
  
  Tanqueray
  
  5.50 €
  
  Seagram’s
  
  5.50 €
  
  Bulldog
  
  6.65 €
  
  Bombay Saphire
  
  6.65 €
  
  Onze (Mallorca)
  
  10.50 €
  
  Tanqueray 10
  
  10.50 €
  
  Hendrick’s
  
  8.95 €
  
  Martin Miller’s
  
  8.65 €
  
  Roku (Japan)
  
  10.50 €
  
  Suau Maior (Mallorca)
  
  10.50 €
  
  G’Vine
  
  11.50 €
  
  Gin Mare
  
  11.50 €
- Vodka
  
  Smirnoff
  
  5.50 €
  
  Absolut
  
  5.75 €
  
  Ciroc
  
  10.00 €
  
  Grey Goose
  
  10.00 €
  
  Belvedere
  
  10.00 €
- Rones
  
  Bacardí
  
  5.00 €
  
  Barceló Añejo
  
  6.00 €
  
  Havana Club 7 Años
  
  6.50 €
  
  Santa Teresa Gran Reserva Ron Añejo
  
  8.00 €
  
  Zacapa 23 años
  
  10.50 €
- Whiskys
  
  Southern Comfort
  
  5.20 €
  
  Canadian Club
  
  6.40 €
  
  Jack Daniel’s
  
  7.35 €
  
  Tullamore
  
  7.35 €
  
  Cardhu 12 Years
  
  10.00 €
  
  Glenfiddich 12 Years ( Malta)
  
  10.00 €
  
  Knockando (Malta)
  
  10.00 €
  
  Macallan 12 Years ( Malta)
  
  11.65 €
- Cognacs & Armagnacs
  
  Hennessy V.S.
  
  8.55 €
  
  Armagnac Croix de Salles
  
  14.50 €
- Brandys
  
  103 Etiqueta Blanca
  
  4.00 €
  
  Carlos III
  
  4.95 €
  
  Brandy Suau (Mallorca)
  
  6.45 €
  
  Carlos I
  
  8.35 €
  
  Gran Duque de Alba
  
  8.35 €
  
  Lepanto
  
  8.75 €
  
  Brandy & Cacao (Lumumba)
  
  6.80 €
- Aguardientes
  
  Orujo
  
  4.50 €
  
  Orujo de Hierbas
  
  5.50 €
  
  Grappa Nonino
  
  6.50 €
  
  Tequila - Reposado
  
  4.70 €
  
  Tequila - Blanco
  
  5.00 €
- Licores
  
  Ouzo 12
  
  4.00 €
  
  Pacharán
  
  5.00 €
  
  Grand Marnier
  
  5.50 €
  
  Sambuca
  
  5.00 €
  
  Malibu
  
  5.00 €
  
  Amaretto | Tia Maria
  
  5.00 €
  
  Cointreau | Licor 43
  
  5.00 €
  
  Baileys
  
  5.80 €
  
  Calvados
  
  5.50 €
- Bebidas Regionales
  
  Hierbas Mallorquinas Dulces, Semi, Secas (Mallorca)
  
  4.00 €
  
  Hierbas Premium
  
  5.00 €
  
  Palo
  
  3.60 €
- Digestivos
  
  Averna / Jägermeister
  
  4.70 €
  
  Fernet Branca | Fernet Menta
  
  4.70 €
  
  Ramazzotti | Limoncello
  
  4.70 €
- Cava
  
  Elyssia Gran Cuvée
  
  Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir
  
  27.55 €
  
  Freixenet Ice
  
  Con fresas
  
  28.85 €
  
  Mionetto Prosecco
  
  Glera
  
  30.50 €
  
  Juvé & Camps Brut Rosé
  
  Trepat, Garnacha
  
  34.75 €
- Champagnes
  
  Veuve Clicquot Brut
  
  Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
  
  113.00 €
  
  Moët & Chandon Ice Imperial
  
  Pinot Noir, Pinot Meunier
  
  147.50 €
  
  Laurent Perrier Cuvée Rosé
  
  Pinot Noir
  
  165.00 €
  
  Moët & Chandon 37,5 cl.
  
  Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  
  53.00 €

Brunch & Lunch
- BRUNCH de 10:00H a 15:00H
  
  Para su seguridad, disponemos de información sobre los alérgenos. Si necesita más detalles, no dude en preguntar a nuestro personal y estaremos encantados de ayudarle
  
  Café Espreso
  
  1.90 €
  
  Café Cortado / Descafeinado
  
  2.15 €
  
  Café Americano
  
  2.40 €
  
  Café con Leche
  
  2.40 €
  
  Café con Leche XL
  
  2.90 €
  
  Cappuccino Leche
  
  2.70 €
  
  Cappuccino Leche XL
  
  3.20 €
  
  Cappuccino Nata
  
  3.00 €
  
  Cappuccino Nata XL
  
  3.50 €
  
  Café Irlandés
  
  6.50 €
  
  Infusiones y Tés
  
  2.25 €
  
  Carajillo
  
  Café espresso con licor
  
  3.35 €
  
  Latte Macchiato
  
  4.00 €
  
  Limonada casera “Finca Son Ganxo”
  
  Zumo de limón, jengibre fresco y hierba buena
  
  4.50 €
  
  Zumo de naranja natural “Finca Son Ganxo”
  
  4.50 €
  
  Llonguet ibérico
  
  Jamón ibérico con tomate ramallet y aceite de oliva
  
  10.50 €
  
  Llonguet de pollo
  
  Pechuga de pollo a la parrilla, tomate ramallet, queso mahonés, bacon crujiente
  
  10.50 €
  
  Healthy Toast
  
  Tosta de salmón - Pan de centeno, salmón ahumado, crema de queso fresco, aguacate, rúcula
  
  12.00 €
  
  Focaccia Caprese
  
  Focaccia, mozzarella fresca, tomates cherrys asados, pesto de pistacho, albahaca
  
  12.00 €
  
  Smash Bikini
  
  Nuestro Sándwich prensado de jamón y queso fundido
  
  10.00 €
  
  Eggs & Omelette
  
  Tortilla francesa o huevos revueltos con tostadas
  
  8.00 €
  
  Con guarnición a elegir: champiñones, espinacas o espárragos
  
  3.00 €
  
  Brioche, jamón ibérico, huevos poché, holandesa de kimchee
  
  10.70 €
  
  Brioche, jamón dulce, huevos poché, salsa holandesa
  
  10.50 €
  
  Brioche, aguacate, huevos poché, salsa holandesa
  
  10.70 €
  
  Croissant de mantequilla
  
  4.00 €
  
  Croissant integral
  
  4.00 €
  
  Elegir: Mantequilla, mermeladas o nutella
  
  Plátano, nutela y nueces
  
  7.90 €
  
  Arándanos y frambuesas con miel natural
  
  7.90 €
  
  Fresas y dulce de leche
  
  7.90 €
  
  Acompañados con sirope de arce y Chantilly
  
  Yogur griego, Mango, fresas, arándanos, nueces pecanas, semillas de chía
  
  8.00 €
  
  Açaí, Mango, fresas, arándanos, coco y muesli
  
  10.00 €
- LUNCH de 12:30H a 15:00H
  
  Para su seguridad, disponemos de información sobre los alérgenos. Si necesita más detalles, no dude en preguntar a nuestro personal y estaremos encantados de ayudarle.
  
  Gambones crujientes con brotes de hojas, mango, dressing de naranja y sweet chili
  
  14.85 €
  
  Burrata con tomate rosa, pesto de pistacho y focaccia horneada
  
  13.00 €
  
  Poke de atún o salmón marinado
  
  Mango, tomates cherry, rabanitos, pepino, aguacate, wakame, sésamo negro y nuestra salsa Thai. Arroz o Quinoa a elegir
  
  17.00 €
  
  Poke bowl de quinoa, mango, tomates cherry, rabanitos, pepino, aguacate y wakame con salsa Thai
  
  12.00 €
  
  Wok de pollo con verduras y salsa teriyaki
  
  15.00 €
  
  Noodles con verduras y langostinos
  
  18.00 €
  
  Gourmet
  
  Tomates cherry, queso de cabra, hojas de albahaca y pesto
  
  13.00 €
  
  Ibérica
  
  Jamón Ibérico, rúcula y parmesano
  
  14.50 €
  
  Marinera
  
  Gambas, tomates cherry y aceite de ajo
  
  16.00 €
  
  Burger premium
  
  Hamburguesa de ternera con patata paja, jamón ibérico, queso mahonés y cebolla caramelizada
  
  17.00 €
  
  Burger de pollo crispy
  
  13.00 €
  
  Todas las burgers se sirven con pan brioche y patatas fritas o boniatos con toque picante y parmesano
  
  Coulant de chocolate templado con helado de vainilla
  
  7.45 €
  
  Mango asado, canela y helado de coco
  
  7.45 €
  
  Tarta de queso casera horneada con salsa de Baileys
  
  7.45 €
  
  Tiramisú casero con crema de ristretto
  
  7.45 €
  
  Solomillo de pollo empanado
  
  7.25 €
  
  Pizza de jamón y queso
  
  7.25 €
  
  Hamburguesa con queso y patatas fritas
  
  7.00 €

Snack
- Para empezar
  
  Tabla de jamón ibérico con pan de cristal y aceite oliva virgen
  
  17.00 €
  
  Nuestras patatas bravas
  
  6.50 €
  
  Brioche de carrillada de ternera con foie
  
  10.75 €
  
  Calamares con salsa sriracha
  
  15.00 €
  
  Tortilla mexicana crujiente con langostinos a la parrilla y chipotle
  
  13.00 €
  
  Flor de alcachofa a la plancha con jamón ibérico y parmesano
  
  15.00 €
- Ensaladas
  
  Gambones crujientes con brotes de hojas, mango, dressing de naranja y sweet chili
  
  14.85 €
  
  Burrata con tomate rosa, pesto de pistacho y focaccia horneada
  
  13.00 €
- Poke Bowls
  
  Poke de atún
  
  Mango, tomates cherry, rabanitos, pepino, aguacate, wakame, sésamo negro y nuestra salsa Thai. Arroz o Quinoa a elegir
  
  17.00 €
  
  Poke salmón marinado
  
  Mango, tomates cherry, rabanitos, pepino, aguacate, wakame, sésamo negro y nuestra salsa Thai. Arroz o Quinoa a elegir.
  
  17.00 €
- Veganos & Vegetarianos
  
  Poke bowl de quinoa, mango, tomates cherry, rabanitos, pepino, aguacate y wakame con salsa Thai
  
  12.00 €
  
  Noodles con selección de verduras frescas de temporada
  
  11.00 €
- Huevos de corral
  
  Huevos rotos, patatas caseras, setas y gambas al ajillo
  
  18.00 €
  
  Huevos fritos con puntillita, patatas caseras y jamón ibérico
  
  16.00 €
  
  Huevo a baja temperatura con puré trufado y tierra de sobrasada
  
  14.00 €
- Wok, Pasta & Pizza
  
  Wok de pollo con verduras y salsa teriyaki
  
  15.00 €
  
  Noodles con verduras y langostinos
  
  18.00 €
  
  Espaguetis al ajo con gambas
  
  18.00 €
  
  Pasta fresca, albahaca, tomate seco y mozzarella
  
  12.00 €
  
  Rigatoni con foie y trufa en costra de hojaldre
  
  Elaboración aprox. 25 min
  
  18.00 €
  
  Pizza Gourmet
  
  Tomates cherry, queso de cabra, hojas de albahaca y pesto
  
  13.00 €
  
  Pizza Ibérica
  
  Jamón Ibérico, rúcula y parmesano
  
  14.50 €
- Steak Burguers
  
  Burger premium
  
  Hamburguesa de ternera con patata paja, jamón ibérico, queso mahonés y cebolla caramelizada
  
  17.00 €
  
  Burger con pulled pork
  
  Hamburguesa de ternera con pulled pork y queso cheddar
  
  18.50 €
  
  Burger de pollo crispy
  
  13.00 €
  
  Todas las burgers se sirven con pan brioche y patatas fritas o boniatos con toque picante y parmesano
- De la Tierra
  
  Solomillo de ternera a la plancha, pimientos de piquillo y patatas caseras
  
  26.75 €
  
  Lomo alto de ternera a la parrilla trinchado con parmesano y patatas caseras
  
  26.75 €
  
  Ribs de cerdo ibérico con barbacoa cítrica y patatas caseras
  
  22.00 €
- Del Mar
  
  Filete de rodaballo asado en su jugo
  
  32.00 €
  
  Salmón a la parrilla con nuestra salsa de chile, lima y mango
  
  22.00 €
- Nuestro momento dulce
  
  Coulant de chocolate templado con helado de vainilla
  
  7.45 €
  
  Mango asado, canela y helado de coco
  
  7.45 €
  
  Tarta de queso casera horneada con salsa de Baileys
  
  7.45 €
  
  Tiramisú casero con crema de ristretto
  
  7.45 €
  
  Torrija caramelizada con helado de vainilla
  
  7.45 €
- Para los más pequeños
  
  Solomillo de pollo empanado
  
  7.25 €
  
  Pizza de jamón y queso
  
  7.25 €
  
  Hamburguesa con queso y patatas fritas
  
  7.00 €
- Alérgenos
  
  Para su seguridad, disponemos de información sobre los alérgenos. Si necesita más detalles, no dude en preguntar a nuestro personal y estaremos encantados de ayudarle.

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